Deutschland / Österreich
Schweiz
Diese Seite wird noch fleissig von unseren feey-Bienchen produziert 🐝.
Pflanzenlexikon
Minze
Warst du jemals in Holland? Wenn ja, wirst du deinen Tee nie wieder ohne frische Minzblätter trinken – zum Glück kannst du diese Erfahrung auch ganz ohne Flugticket oder lange Autofahrt bei dir Zuhause nachholen. 🫖
- Licht & Standort von Minze
- Minze einpflanzen oder eintopfen
- Minze giessen
- Minze düngen
- Ist Minze giftig?
- Minze schneiden
- Minze überwintern
Offizielle Bezeichnung
Mentha × piperita
Alternative Namen
Minze, Pfefferminze, Mint
Bekannte Arten
Pfefferminze, Schoko-Minze, Orangen-Minze
Herkunft & Verbreitung
Die Minze war früher vorwiegend im Mittelmeergebiet beheimatet und breitete sich bis heute auf allen Kontinenten aus. Das wild wachsende Heilkraut gehört zur Familie der Lippenblütengewächsen und du findest es oft nahe am Wasser. 🧜🏻
Wuchsart
Die Mentha ist ein duftender Strauch, der, je nach Sorte, bis zu 1 Meter hoch wachsen kann.
Fun Fact
Der griechischen Mythologie zufolge wurde eine Nymphe namens «Minthe» von Persephone, Göttin der Fruchtbarkeit und Hades Gemahlin, in ein duftendes Kraut verwandelt. So bekam dieses Heilkraut den Namen «Minze». 🧝🏻
Immergrün
Nein, die Minze macht eine Winterpause und wirft dabei alle Blätter ab. Im Frühling treibst sie jedoch wieder in voller Kräuterpracht neu aus.
Mehrjährig
Ja, die Minze ist mehrjährig und schmückt deinen Garten oder Balkon für lange Zeit.
Winterhart
Mit kalten Temperaturen kommt die winterharte Minze ohne Probleme zurecht. 🌨️
Licht & Standort der Minze
Wie viel Licht deine Minze bekommt, beeinflusst ihr ganzes Wachstum. Deswegen solltest du sie am richtigen Standort im Garten oder auf der Terrasse unterbringen.
Deine Minze wird am glücklichsten an einem sonnigen bis halbschattigen Standort. 🌤️
Je mehr Sonnenschein die Blätter der Mentha auffangen, desto buschiger wächst die Minze – und desto mehr Blätter kannst du ernten!
Minze pflanzen oder eintopfen
Pflanze deine Minze in deinen Garten oder dein Beet. Auch als Kübelpflanze kannst du ihr ein sonniges Plätzchen auf deiner Terrasse geben. 😎
Los geht’s mit dem Einpflanzen im Garten. Wenn du deine Mentha lieber im Topf halten möchtest, erfährst du etwas weiter unten, wie das funktioniert.
Minze im Garten pflanzen
Möchtest du neben deiner Minze noch weitere Pflanzen setzen, solltest du zwischen ihnen mind. 50 cm Abstand einhalten. 📐 Die Pfefferminze breitet nämlich sich relativ schnell aus.
Lass uns mit dem Einpflanzen deines Heilkrauts loslegen, sobald du den perfekten Standort für sie gefunden hast:
- Nimm eine Schaufel und grabe eine Vertiefung. Diese sollte in der Höhe und Breite 1.5 mal so gross sein wie der Wurzelballen deiner Minze. Sobald rings herum je eine Faust von dir Platz hat, hat das Loch den richtigen Durchmesser.
- Mische die Erde, die du aus dem Loch geholt hast, mit einer Gartenerde (Verhältnis 1:1). So wird die bisherige Erde mit frischen Nährstoffen angereichert.
- Leere eine Schicht von diesem Erdgemisch in das Loch.
- Drücke die Erde im Loch mit den Händen leicht fest.
- Check: Stelle die Minze ins Loch. Die obere Kante ihres Erdballens sollte bodeneben aufliegen. Sitzt sie noch zu tief, musst du mehr Erde auffüllen.
- Fülle die Lücke mit Erde auf und drücke diese rings um den Wurzelballen leicht an. Die Wurzeln sollten dabei nicht zerdrückt werden!
- Nimm ein bisschen Erde und forme einen Kreis um die eingegrabene Minze. So fliesst das Wasser beim Giessen nicht davon.
- Giesse die Erde grosszügig.
- Nach einer Woche kannst du den Erdkreis entfernen und den Untergrund wieder begradigen.
Schon sitzt deine duftende Minze zufrieden in deinem Garten! ✨
Minze als Kübelpflanze eintopfen
Mit dieser einfachen Anleitung topfst du deine Minze im Handumdrehen ein. Nimm neben der Pflanze und Erde noch den neuen Kübel und eine Pflanzkelle zur Hand. Los geht’s:
- Falls dein Topf keinen speziellen Einsatz enthält (bei feey-Pflanzkübeln immer vorhanden), füllst du den Topf zu 1/5 mit einer Drainage-Schicht (z.B. Leca und Vlies).
- Bedecke die Drainage mit einer Schicht Balkonerde und drücke diese gut an.
- Raue den Wurzelballen der Minze mit einer Gartenschere auf. ✂️ Falls du sie bei feey gekauft hast, haben wir diesen Schritt bereits für dich übernommen.
- Platziere die Heilpflanze mittig im Topf, sodass der obere Rand des Wurzelballens ca. 3 cm unter dem Topfrand liegt.
- Fülle ringsum mit Erde auf.
- Drücke die Erde vorsichtig auf der Seite des Wurzelballens leicht an, ohne die Wurzeln zu schädigen.
- Wässere grosszügig die Erde.
- Fülle evtl. nochmals Erde nach.
Geschafft!! Deine Mentha sieht doch toll aus als Balkongenossin. 🥳
Minze giessen
Draussen ist deine Minze Wind und Wetter ausgesetzt. Deshalb passt du die Pflege und das Giessverhalten der Jahreszeit bzw. Temperatur an. 🌬️🌡️
Bei Regen solltest du besonders aufpassen. Viele Menschen nehmen an, dass das Regenwasser die Pflanze von alleine versorgt. ⛈️ Dem ist nicht immer so, weil das Wasser nicht jedes Mal bis zur Wurzel durchdringt!
Grundsätzlich solltest du also immer den Fingertest machen, bevor du deine Minze giesst:
Dabei drückst du deinen Finger ca. 4 cm in die obere Erdschicht deiner Minze.
Bröselt die Erde staubtrocken vom Finger, hat die Mentha bereits alles Wasser aufgebraucht. 🏜️ Dann ist es Zeit, zur Giesskanne zu greifen!
Falls die Erde noch feucht an deiner Haut klebt, wartest du noch ein paar Tage mit dem Giessen.
Mache den Fingertest regelmässig alle 4 Tage, denn die Minze ist eine eher durstige Pflanze. 👇
Je nach Wetterschwankung weicht dieser Grundsatz etwas ab:
Bei heissem Temperaturen verdunstet das Wasser schneller. Mache den Fingertest alle 1-2 Tage. 🔥
Ist es draussen kalt und deine Minze trägt keine Blätter mehr, kannst du den Fingertest auf 1× monatlich reduzieren. 🧊
Das sieht dann in etwa so aus:
Bitte beachte:
- Giesse deine Minze immer nur am Morgen. Sonst riskierst du, dass sich über Nacht Pilzsporen entwickeln. 🍄
- Schütte das Wasser auch nicht über ihre Blätter, sondern immer nur seitlich in die Erde der Mentha. ☔
Minze düngen
Da die Minze eine Schwachzehrerin ist, braucht sie nur wenig Nährstoffe. Düngen solltest du sie trotzdem.
Im April kannst du deine Minze einmalig mit einer Portion Langzeitdünger versorgen. Die Pellets geben regelmässig Nährstoffe an die Wurzeln. Diese reichen der Minze bis zum nächsten Frühling. 🍲
Im Herbst und Winter solltest du deiner Pflanze keinen Dünger in die Erde gegeben, da sie sich dann eine Ruhepause gönnt. ⛄
Passt die Minze zu mir?
Wenn du überzeugte*r Teetrinker*in bist und auf Teebeutel verzichten möchtest, ist frische Minze perfekt für dich. Die Pflanze ist sehr pflegeleicht, riecht unglaublich gut und es gibt sie in vielen Sorten. Such dir dein Liebling aus oder pflanze gleich unterschiedliche Minzen in ein Beet.
Und nebenbei bemerkt breitet sich die Minze gerne etwas aus – noch mehr Spass mit der minzigen Minze. 😝
Die Pfefferminze (Mentha × piperita) ist die bekannteste Minze-Sorte. (C: Victor Serban)
Die Schoko-Minze (Mentha × piperita ‘Chocolate’) hat bräunliche Blätter und schmeckt leicht nach Schokolade.
UNSER HIGHLIGHT DES JAHRES
Adventskalender 2024 ab sofort verfügbar!
🎄 Dein Winterdorf mit echten Pflanzen zum aufstellen
ZUM ADVENTSKALENDER
MEIN GRÜNER DAUMEN
Gratis Pflanzenkurs von feey
🪴 inkl. Spezial-Überraschung
Vani und Janko zeigen dir in ihren lehrreichen Videos, wie Zimmerpflanzen auch bei dir nachhaltig überleben.
KURS ENTDECKENIst die Minze giftig?
Nein, Minze ist für Mensch und Tier ungiftig und sogar essbar. Knabbert dein Haustier etwas an deiner Minze, sollte das kein Problem sein.
Nur die seltene Poleiminze (Mentha pulegium) ist giftig und sollte nicht gegessen werden!
Beim Verzehr können Verdauungsprobleme, Erbrechen oder ein hoher Blutdruck folgen. 🤢😥
Verwende in deinem Kräutergarten keine giftigen Spritzmittel, sonst sind auch deine Minzblätter nicht mehr essbar!
Hauptmerkmal der giftigen Poleiminze, sind ihre langen Staubblätter, die wie Füller abstehen.
Kann die Minze Allergien hervorrufen?
Ja, leider reagieren manche Menschen allergisch auf einzelne Minze-Arten.
Bist du generell eine eher sensible Person, solltest du kein Minze-Extrakt zum Inhalieren verwenden. Dies könnte deine Atemwege irritieren! Weisst du bestimmt, dass du nicht auf Minze allergisch bist, kannst du ihre Blätter aber ohne Bedenken nutzen. 😌
Als Pollenallergiker*in kannst du das duftende Heilkraut problemlos im Garten oder auf dem Balkon halten.
Ist die Minze gut für Bienen, Insekten und die Biodiversität?
Die Minze ist sehr gut für unsere Umwelt und unterstützt Mutternatur. 🧚🏻♀️ Bienen und andere Insekten ernähren sich vom Nektar der Blüten. So sieht nicht nur dein Garten oder Balkon superhübsch aus, sondern du förderst auch gleich dein lokales Ökosystem und die Biodiversität. 🦋
Blätter der Minze ernten
Bereits im Frühling können die ersten Blätter an der Minze wachsen. Diese kannst du bis in den Herbst hinein ernten.
Von ca. Mai bis Oktober trägt deine Minze duftende Blätter, die du für Tee und Desserts ernten kannst. Bis auf die untersten 2-3 Blattpaare kannst du jeweils den ganzen Trieb abzwicken.
Minze-Blätter kannst du abspülen und frisch verwenden.
Abgeschnittene Triebe kannst du für mehrere Tage in einem Wasserglas im Kühlschrank aufbewahren. 🥛 Oder du lässt sie an der Luft trocken, verschliesst sie luftdicht und packst die Minzblätter lichtgeschützt ins Regal. Auch im Tiefkühlfach sind gewaschene Minzblätter lang haltbar – und eignen sich übrigens toll für Mojitos. 😜🍹
Minze schneiden
Damit deine Minze jährlich neu austreiben kann, solltest du ihr im Frühling einen Radikalschnitt verpassen.
Nutze für den Schnitt immer eine scharfe und desinfizierte Gartenschere! ✂️
Schneide etwa im März, bevor die Minze neue Triebe bekommt, alle braungewordenen Triebe bis 3-4 cm über dem Boden ab.
So brutal das auch klingt, wird sich deine Mentha sehr gut davon erholen. Sobald es wärmer wird, erstrahlt deine Mentha frisch im grünen Blätterkleid. 👗
Möchtest du, dass deine Minze sich auf ihren Blätterwuchs konzentriert, kannst du vorzu ihre Blüten entfernen. Diese rauben ihr nämlich sehr viel Energie.
Lass dabei vielleicht wenige Blütenstände bestehen, dass sich Bienen und Co. an ihnen erfreuen können. 🐝
Minze im Garten oder im Topf überwintern
Deine Minze ist mehrjährig und sehr robust. Damit sie im nächsten Jahr gesund und munter weiter wächst, musst du daher nur wenig beachten – das Überwintern ist daher ganz leicht.
Die winterharte Mentha übersteht den frostigen Winter im Garten und im Pflanzkübel problemlos. Du musst sie auch nicht abdecken. Nur bei Schneefall freut sich die Minze, wenn du ihr den Schnee abschüttelst.
Damit die unteren Pflanzenteile genügend Sauerstoff zum Atmen bekommen, kannst du gelegentlich abgefallene Blätter entfernen.
Nach deinem vollendeten Winterdienst darfst du zurück ins Warme und dir eine feine «heissi Schoggi» gönnen. ☕🔥
Bist du auf den Geschmack gekommen und willst noch mehr über Pflanzen lernen?
Entdecke alle Lexikonartikeln