Pflanzenblog - Oktober 2021

Kräuter anpflanzen: wie du ganz einfach deine Kräuter selbst ziehst.

Diverse Kräuter in Tontöpfen auf einer Fensterbank

(C: Curro D)

Deine Zimmerpflanzen kannst du nicht essen. Das ist vielleicht ihr einziger Nachteil.

Mit Kräutern holst du dir aber oft Ärger ins Haus: Trauermücken, wohin der Ekel reicht.

Das muss nicht sein.

Kräuter pflanzen ist keine Hexerei, und mit unseren Tipps kriegst du das garantiert hin.

Schliesslich hast du dir schon mit viel schwierigeren Pflanzen einen grünen Daumen geholt, oder?

Und selbst wenn nicht: Kräuter ziehen für Anfänger:innen à la feey – vertrau uns.

Hier erfährst du, 

Kräuter anpflanzen: vom Samen zum Keimling

Ja, Kräuter aus Samen ziehen erfordert ein bisschen mehr Zeit und Geduld als der Gang zum nächsten Supermarkt.

Aber gar nicht mal so viel, ehrlich gesagt: Bei manchen Kräutern kannst du schon drei Wochen nach dem Aussäen mit frischen Kräutern rechnen.

Viele Keimlinge in unterschiedlichen, gut gewässerten Töpfchen aus der Vogelperspektive fotografiert

(C: Markus Spiske)

Sobald du dich für deine Kräuter entschieden und die Samen gekauft hast, kannst du loslegen.

Hier unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung, wie du Kräuter anpflanzen kannst:

  • Fülle einen kleinen Topf oder eine Schale mit nährstoffarmer Erde.
  • Säe die Samen aus. Wie viel Platz die Samen brauchen, lässt sich oft an ihrer Grösse ablesen; Kleine Samen kannst du wie wild auf die Oberfläche der Erde streuen, grössere brauchen ein paar Zentimeter Abstand.
  • Bedecke deine Samen mit einer dünnen Schicht Erde. Manche Samen mögen es auch, nur auf der Erde zu liegen. Das schaust du am besten auf der Verpackung oder im Internet nach. Lass die Erde auf jeden Fall locker und drück sie nicht an.
  • Giesse deine Samen und stell sie an einen warmen Ort. Die meisten Kräuter fühlen sich auf einer absonnigen Fensterbank wohl oder an einem anderen warmen Ort. Mit einem Plastikdeckel oder einer Folie kannst du dir ganz einfach selbst ein Gewächshaus basteln.
  • Halte die Erde mit einer Sprühflasche feucht und kontrollier die Samen täglich. Sobald die Setzlinge die Erde durchbrochen haben (yaaay! Freiheit!), kannst du die Folie entfernen.
  • Jetzt werden die Setzlinge einen kleinen Satz Blätter ausbilden. Erst wenn die etwas grösseren, «echten» Blätter erscheinen (die nach dem allerersten Paar), solltest du die Keimlinge in ihre eigenen Töpfe setzen. Vorsichtig ausgraben kannst du sie z. B. mit einem Bleistift. Halt die Setzlinge vorsichtig an einem Blatt fest und grab mit dem Bleistift die Wurzeln aus. Es macht nichts, wenn du aus Versehen ein Blatt beschädigst, aber schau, dass du den Stiel nicht quetschst.
  • Giesse deine Keimlinge gut und gib ihnen alle paar Wochen eine kleine Dosis Flüssigdünger, damit sie alle Nährstoffe bekommen, die sie zum Wachsen brauchen.

Das Anpflanzen von Kräutern nimmst du dir im Frühling vor, also in der Wachstumsphase.

Es gibt auch Lösungen ganz ohne Erde, in denen Kräuter das ganze Jahr wachsen können.

Aber für all unsere Hobby-Gärtner:innen geht es jetzt weiter darum, wie sie die Kräuter in Erde am besten pflegen können:

Kräuter giessen und düngen

Deine ausgewachsenen Kräuter brauchen eigentlich nicht viel, um glücklich zu sein:

Düngen musst du Kräuter nicht zwingend. Wenn du magst und auf schnelle Ernte hoffst, kannst du etwa einmal im Monat wenig Flüssigdünger ins Giesswasser mischen.

Einmal pro Woche kannst du deine schon gut gewachsenen Kräuter schneiden oder stutzen. Dadurch werden sie ermutigt, kräftiger und kompakter zu wachsen.

🌿 Nicht zuletzt: Auch wenn Basilikum mega beliebt ist – unsere Nummer eins der Pflegeleichtigkeit ist der nicht gerade. Versuch dich auch an einfachen, einheimischen Kräutern: Schnittlauch, Dill, Minze, Thymian, Salbei und Petersilie!

Drei verschiedene Kräutern in zwei Tontöpfen und einem Eisenkessel auf einer Fensterbank

(C: Sixteen Miles Out)

Drei Hände zeigen vor beigem Hintergrund verschiedene Topfpflanzen: links oben einen herzförmigen Kaktus, rechts eine Schwiegermutterzunge und links unten eine Efeutute. Jeder grün-weiße zweifarbige Topf ist ideal für jedes Pflanzenelternteil. Produkt: Starter-Set.
Ein schwarzes Metallregal an einer dunklen Wand beherbergt Topfpflanzen, darunter eine Schwiegermutterzunge und ein Philodendron. Eine moderne weiße Vase mit einzigartigem Design wertet das Dekor auf und schafft einen ruhigen Bereich für jedes engagierte Pflanzenelternteil. Empfohlenes Produkt: Starter-Set.
Das Starter-Set umfasst drei Pflanzen in schwarzen Töpfen auf beigen Blöcken: eine hängende Efeutute mit grünen Blättern, eine große Schwiegermutterzunge mit bunten Blättern und eine kleine Sukkulente mit herzförmigen Blättern, alle vor einem neutralen Hintergrund – ideal für jedes Pflanzenelternteil.
Das Starter-Set umfasst drei Topfpflanzen auf beigen Sockeln: eine üppige Efeutute im größten weißen Topf mit rosa-braunem Boden, eine Schwiegermutterzunge im mittleren Topf und eine kleine Sukkulente im kleinsten. Alles vor einem ruhigen taupefarbenen Hintergrund.
Das Starter-Set enthält drei Topfpflanzen: eine Efeutute mit glänzend grünen Blättern in einem runden Topf, eine winzige Sukkulente im Topf und eine Schwiegermutterzunge mit großen bunten Blättern. Sie sind elegant auf beigen Blöcken vor einem neutralen Hintergrund präsentiert.
Ein Starter-Set mit einer Efeutute, einer kleinen Sukkulente und einer Schwiegermutterzunge ruht auf beigen Blöcken vor einem neutralen Hintergrund. Jede Pflanze befindet sich in einem geflochtenen Topf im Korbstil, ideal, um jedes Pflanzenelternteil zu bewundern.
Das Starter-Set zeigt eine belaubte Efeutute (Pothos), eine große Bogenhanf-Schlangenpflanze und eine kleine Sukkulente in weißen Töpfen auf beigen Blöcken vor einem neutralen Hintergrund – ein perfektes Trio, das jedes Pflanzenelternteil schätzen wird.
Nahaufnahme eines Starter-Sets mit spitzen, aufrechten Blättern mit einem grün-gelben Muster. Die gesprenkelten Blätter zeigen dunklere und hellere Grüntöne mit gelben Rändern, ideal für alle Pflanzeneltern, die pflegeleichtes Grün suchen.
Nahaufnahme einer Schwiegermutterzunge aus dem Starter-Set mit hohen, spitzen Blättern mit grüner Mitte und gelben Rändern. Der sanfte beige Hintergrund betont die leuchtenden Farben und bietet Pflanzenelternteil als Inspiration für jedes ruhige Interieur.
Nahaufnahme eines einzelnen, herzförmigen grünen Sukkulentenblattes, das aus einem weißen Topf wächst und vor einem weichen, neutralen Hintergrund die Eleganz einfängt, die das Starter-Set jedem Raum verleiht.
Eine Nahaufnahme zeigt zwei grüne Blätter auf einem beigen Hintergrund. Das vordere Blatt ähnelt einer Efeutute mit gelber Panaschierung, während das hintere Blatt verschwommen ist. Ideal für jedes Pflanzenelternteil, das minimalistischen Charme wünscht, Teil der Starter-Set-Kollektion.
Eine Nahaufnahme der Efeutute-Pflanze aus dem Starter-Set mit üppigen grünen Blättern mit gelben Sprenkeln, einer glänzenden Textur und sanft fokussierten Rändern vor einem neutralen beigen Hintergrund – ein herrlicher Anblick für jedes Pflanzenelternteil.
Zwei Topfpflanzen auf einem beigen Tisch vor einer neutralen Wand: eine mit üppigen grünen Efeutute-Blättern und die andere mit hohen, bunten Schwiegermutterzunge-Blättern – ein perfektes Starter-Set für jedes Pflanzenelternteil.
Eine Nahaufnahme eines grünen Efeutute-Blattes mit gelber Panaschierung zeigt seine glatte Textur und seine auffälligen Farben. Der sanft verschwommene Hintergrund hebt die Details hervor und macht es zu einer perfekten Ergänzung des Starter-Sets, die jedes Pflanzenelternteil bewundern kann.
Eine Nahaufnahme der Blätter der Schwiegermutterzunge im Starter-Set zeigt längliches, spitzes grünes Laub mit dunkelgrünen horizontalen Streifen und helleren vertikalen Mustern. Die glatte, bunte Textur ist ein Beispiel für eine gesunde Sansevieria, die von jedem Pflanzenelternteil geliebt wird.
Drei Hände zeigen vor beigem Hintergrund verschiedene Topfpflanzen: links oben einen herzförmigen Kaktus, rechts eine Schwiegermutterzunge und links unten eine Efeutute. Jeder grün-weiße zweifarbige Topf ist ideal für jedes Pflanzenelternteil. Produkt: Starter-Set.
Ein schwarzes Metallregal an einer dunklen Wand beherbergt Topfpflanzen, darunter eine Schwiegermutterzunge und ein Philodendron. Eine moderne weiße Vase mit einzigartigem Design wertet das Dekor auf und schafft einen ruhigen Bereich für jedes engagierte Pflanzenelternteil. Empfohlenes Produkt: Starter-Set.
Das Starter-Set umfasst drei Pflanzen in schwarzen Töpfen auf beigen Blöcken: eine hängende Efeutute mit grünen Blättern, eine große Schwiegermutterzunge mit bunten Blättern und eine kleine Sukkulente mit herzförmigen Blättern, alle vor einem neutralen Hintergrund – ideal für jedes Pflanzenelternteil.
Das Starter-Set umfasst drei Topfpflanzen auf beigen Sockeln: eine üppige Efeutute im größten weißen Topf mit rosa-braunem Boden, eine Schwiegermutterzunge im mittleren Topf und eine kleine Sukkulente im kleinsten. Alles vor einem ruhigen taupefarbenen Hintergrund.
Das Starter-Set enthält drei Topfpflanzen: eine Efeutute mit glänzend grünen Blättern in einem runden Topf, eine winzige Sukkulente im Topf und eine Schwiegermutterzunge mit großen bunten Blättern. Sie sind elegant auf beigen Blöcken vor einem neutralen Hintergrund präsentiert.
Ein Starter-Set mit einer Efeutute, einer kleinen Sukkulente und einer Schwiegermutterzunge ruht auf beigen Blöcken vor einem neutralen Hintergrund. Jede Pflanze befindet sich in einem geflochtenen Topf im Korbstil, ideal, um jedes Pflanzenelternteil zu bewundern.
Das Starter-Set zeigt eine belaubte Efeutute (Pothos), eine große Bogenhanf-Schlangenpflanze und eine kleine Sukkulente in weißen Töpfen auf beigen Blöcken vor einem neutralen Hintergrund – ein perfektes Trio, das jedes Pflanzenelternteil schätzen wird.
Nahaufnahme eines Starter-Sets mit spitzen, aufrechten Blättern mit einem grün-gelben Muster. Die gesprenkelten Blätter zeigen dunklere und hellere Grüntöne mit gelben Rändern, ideal für alle Pflanzeneltern, die pflegeleichtes Grün suchen.
Nahaufnahme einer Schwiegermutterzunge aus dem Starter-Set mit hohen, spitzen Blättern mit grüner Mitte und gelben Rändern. Der sanfte beige Hintergrund betont die leuchtenden Farben und bietet Pflanzenelternteil als Inspiration für jedes ruhige Interieur.
Nahaufnahme eines einzelnen, herzförmigen grünen Sukkulentenblattes, das aus einem weißen Topf wächst und vor einem weichen, neutralen Hintergrund die Eleganz einfängt, die das Starter-Set jedem Raum verleiht.
Eine Nahaufnahme zeigt zwei grüne Blätter auf einem beigen Hintergrund. Das vordere Blatt ähnelt einer Efeutute mit gelber Panaschierung, während das hintere Blatt verschwommen ist. Ideal für jedes Pflanzenelternteil, das minimalistischen Charme wünscht, Teil der Starter-Set-Kollektion.
Eine Nahaufnahme der Efeutute-Pflanze aus dem Starter-Set mit üppigen grünen Blättern mit gelben Sprenkeln, einer glänzenden Textur und sanft fokussierten Rändern vor einem neutralen beigen Hintergrund – ein herrlicher Anblick für jedes Pflanzenelternteil.
Zwei Topfpflanzen auf einem beigen Tisch vor einer neutralen Wand: eine mit üppigen grünen Efeutute-Blättern und die andere mit hohen, bunten Schwiegermutterzunge-Blättern – ein perfektes Starter-Set für jedes Pflanzenelternteil.
Eine Nahaufnahme eines grünen Efeutute-Blattes mit gelber Panaschierung zeigt seine glatte Textur und seine auffälligen Farben. Der sanft verschwommene Hintergrund hebt die Details hervor und macht es zu einer perfekten Ergänzung des Starter-Sets, die jedes Pflanzenelternteil bewundern kann.
Eine Nahaufnahme der Blätter der Schwiegermutterzunge im Starter-Set zeigt längliches, spitzes grünes Laub mit dunkelgrünen horizontalen Streifen und helleren vertikalen Mustern. Die glatte, bunte Textur ist ein Beispiel für eine gesunde Sansevieria, die von jedem Pflanzenelternteil geliebt wird.

Starter-Set

CHF 65.95
Mehr Details

Kräuter nur in der Küche?

Klar brauchst du deine Kräuter primär zum Kochen. Aber wenn deine Küche eher einer dunklen Höhle gleicht, solltest du dir für deine Pflanzen einen anderen Raum suchen – und zwar auch nicht das finstere Badezimmer. 

Wenn du dich also für ein Kraut oder mehrere Kräuter entscheidest, gehst du am besten vor wie bei jeder Pflanze, die du suchst: nach Standort (okay, auch nach Geschmack). Aber klar: Wenn du die richtigen Kräuter für deine Bedingungen zuhause wählst, wird dir das Glück (und damit leckeres Essen) schneller in den Schoss fallen.

Wenn du bedenkst, aus welchem Klima dein Kräutchen stammt, kannst du den optimalen Standort finden und es richtig pflegen: Basilikum, Thymian und Rosmarin mögen Sonne und einen trockeneren Boden als die schattenliebende, durstige Minze, die Kresse und die Petersilie.

Die mediterranen Kräuter fühlen sich in Südfenstern am wohlsten, bei den einheimischen darf es auch ein Ost- oder Westfenster sein.

🌿 Die Kräuter für viel Sonne:

  • Basilikum
  • Thymian
  • Rosmarin
  • Lavendel
  • Koriander
  • Oregano
  • Zitronenmelisse

🌿 Die Kräuter für halbschattige Standorte:

  • Pfefferminze
  • Brunnenkresse
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Kerbel
  • Estragon

Hast du kein Südfenster zur Verfügung, musst du auf den Kräuterspass nicht verzichten: Kauf dir einfach eine Pflanzenlampe und lass sie mindestens 6 Stunden pro Tag nah über deinen Kräutern brennen. Energie verschwenden musst du keine: Es gibt Pflanzenlampen, die du in deine normalen Lampenfassungen schrauben kannst.

Noch ein wichtiger Tipp: Deine Kräuter sollten nicht in der Nähe von Klimaanlagen, Lüftungsschlitzen oder Heizungen stehen. Die trockene (Zug-)Luft bekommt ihnen nicht gut.



Voilà.

Schon hast du Grünzeug en masse. Bis es dir aus den Ohren schaut. Bis dir die Ohren wackeln. Irgendwas mit Ohren!

Auch dafür kennen wir die Lösung: Kräuter sind ein prima Geschenk!

Einfach in einer hübsch verzierten Tüte oder auch pur mit Garn zusammengebunden überreichen. Da freut sich garantiert jede:r.

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